Esthecho, vật phẩm chocolate do đội ngũ tìm hiểu ở Đại học Cambridge, Anh, tạo ra có thể làm cho chậm chạp thời kỳ hiện ra nếp nhăn hoặc da chảy xệ thông qua tăng mạnh chất chống oxy hóa và tăng nhanh tuần hoàn máu, Telegraph hôm nay đưa tin. Một thanh chocolate chống lão hóa 7,5 g chứa lượng chất astaxanthin chống oxy hóa tương đương với một lát cá hồi Alaska và lượng chất polyphenol chống các gốc hòa bình ngang bằng 100 g chocolate đen.
Theo nhà đóng chai, Esthecho giúp cải thiện cấu trúc da bên dưới, làm những thanh nữ 50 - 60 tuổi xanh như ở độ tuổi 20 - 30. Những thí nghiệm đưa ra danh sách sau 4 tuần ăn chocolate chống lão hóa hàng ngày, tự nguyện viên ít có dấu hiệu viêm nhiễm trong máu, đồng thời lượng máu cung cấp cho các mô da cũng tăng cao.
"Chúng tôi dùng chính loại chất chống oxy hóa giúp duy trì màu quà ở cá quà và màu hồng ở hồng hạc. Khi thử nghiệm lâm sàng, chúng tôi kiếm được thấy viêm nhiễm ở da khởi đầu giảm xuống và đa dạng lợi ích trên các mô", tiến sĩ Ivan Petyaev, cựu nghiên cứu viên ở Đại học Cambridge kiêm nhà sáng lập tổ chức kinh doanh công nghiệp sinh học Lycotec, san sẻ.
Theo tấn sĩ Ivan Petyaev, mỗi thanh chocolate chỉ chứa 38 kcal nên rất bình yên đối với người bận rộn bệnh thận. Sản phẩm sẽ được giới thiệu chính thức tại hội nghị Global Food Innovation Summit ở London, Anh, trong 04 tuần tới.
Tuy nhiên, giới chuyên gia sức khỏe tỏ ra khá cẩn trọng về Esthecho và đánh giá cần bắt đầu phổ quát thử nghiệm lâm sàng sâu rộng hơn để chứng minh tác dụng chống lão hóa khỏe khoắn của loại chocolate mới.
"Có nhiều nguyên nhân sinh học để nghĩ rằng một số phù hợp chất đem lại ích lợi làm lờ lững lão hóa và phòng bệnh. Nhưng mặt khác, ăn quá phổ thông chocolate kéo theo thu nạp đa dạng calorie hơn, dẫn tới chứng béo phì và làm hiệu quả tổng thể mất đi", Naveed Sattar, giáo sư Khoa mua bán chất ở Đại học Glasgow, Anh, cho biết.
Các chuyên gia dinh dưỡng ở Đại học London, Anh, cũng cảnh báo thể nghiệm trước đó cho thấy astaxanthin phát huy tính năng tốt hơn khi dùng trực tiếp trên mặt thay vì qua trục đường tiêu hóa.
Phương Hoa / VNE
Xem thêm: Báo Mạng 24h
No comments:
Post a Comment